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香菇素鸡炒油菜蕻的做法步骤

1.材料：油菜蕻、香菇（已泡发清洗）、素鸡

2.将油菜蕻洗净。

3.放在案板上切开，待用。

4.将素鸡放在案板上切成片，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

6.接着，合入香菇和切好的素鸡，加适量的清水。

7.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅，装盘。