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香辣千张包肉的做法步骤

1.材料

2.肉末中放入葱花，一勺淀粉，一勺生抽拌均匀备用。

3.一张千张改成均匀六小张。

4.取一张千张皮，在一角处放入一大勺肉沫。

5.从下往上卷起。

6.卷至一半时，把两边往中间压住。

7.继续从下往上卷好。

8.依次码入盘中。

9.放入热水锅中，大火蒸20分钟。

10.取一个小碗装小半碗清水，放入一勺淀粉，一勺生抽，1/2勺鸡精拌均匀。

11.锅烧热放入调好的汁，中火烧至汤汁浓稠。

12.浇在菜上面，撒上青红辣椒即可。

13.很不错的一道菜，宴客也很好哦！