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茶叶蛋的做法步骤

1.鸡蛋洗净。

2.准备调料。

3.锅内倒入水，加入所有调料，大火烧开。

4.放入盐和鸡蛋，盖上锅盖，中火煮3、4分钟。

5.用勺背轻轻把每个鸡蛋敲碎。

6.中大火再煮10分钟左右。

7.关火后，焖制一晚入味。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

1.煮茶叶蛋最好放红茶，红茶煮出的茶叶蛋颜色鲜亮、茶香浓郁。
2.煮好的茶叶蛋关火后，再焖两三个小时以上会更加入味。