红烧鱼块的做法,红烧鱼块怎么做,红烧鱼块的做法,红烧鱼块的做法视频,红烧鱼块做法及配料,红烧鱼块用什么鱼比较好

红烧鱼块的做法步骤

1.鱼块洗净备用。

2.鱼块两面都撒少许胡椒粉。

3.再粘适量的生粉。

4.热锅放稍微多点点油，把鱼块放下锅小火煎。

5.翻另外一面煎至两面金黄就可以。

6.剁一点蒜蓉和姜蓉。

7.鱼块煎至两面金黄后把蒜姜蓉放下锅小火爆香。

8.调碗汁：酱油，糖，黄豆酱，水，自制蒜蓉辣酱。

9.把调好汁倒下锅大火煮。

10.翻另一面煮，这样更好的两面入味，大火收汁即可。

11.成品，咸鲜好味。