熔岩软曲奇

来源：熔岩软曲奇美食制作　丫丫嘛嘛　 |　 2023-01-22

主料:
黑巧克力，100g，白砂糖，50g易小焙糕点粉，110g可可粉，12g，棉花糖适量

辅料:
黄油，45g，鸡蛋，一个，牛奶，20g，泡打粉，2g

1.制作熔岩软曲奇全部食材

2.把黑巧克力与黄油加热融化，并搅拌均匀

3.放入白砂糖，并搅拌融化；

4.加入牛奶与鸡蛋，并且搅拌均匀；

5.易小焙糕点粉、可可粉、泡打粉过筛，并加入搅拌均匀，

6.搅拌均匀好，放入冷藏半个小时

7.取出冷藏后的面团，进行分割揉团，成型；每个30g，中间馅料可包入棉花糖，烤箱170度预热10分钟，烤20分钟

8.哒哒哒！火山爆发，熔岩曲奇出炉啦！

9.成品图

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