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豆腐鱼头汤的做法步骤

1.所有食材，花鲢鱼头洗净。

2.起油锅加热，放入鱼头煎。

3.煎好后放入适量的水，倒入黄酒。

4.放入适量的姜煮。

5.煮至汤浓，放入豆腐煮开。

6.放入适量的盐煮开。

7.再放适量的葱煮开。

8.最后放适量的胡椒粉炒匀即可。

9.成品图。