1.豆浆粉。
2.将豆浆水放入碗中。
3.再准备900g的水，逐渐把纯净水加入至豆浆粉中。
4.适量少加水，用筷子将粉与水搅匀。
5.再加水搅拌均匀。
6.再次倒入适量水搅拌。
7.搅拌至无任何颗粒状态。
8.又一次加水搅拌。
9.搅拌均匀后，先将菠菜粉调成糊状，再加入至调好的豆浆米有中搅拌均匀。
10.锅中加入1000g水烧开。
11.左手将碗中的豆浆慢慢倒入锅中，右手用大勺轻轻搅拌。
12.煮沸即可停火（这步骤要看着调小火，千万别溢出)。
13.石膏粉用100g40度的温水化开。
14.将石膏水倒入盆底。
15.再将锅中的热豆浆倒入盆中，搅拌均匀。
16.待盆中有絮状时（这步骤有些时间短了，未形成大絮状（着着出去办事)上次做得好）
17.将豆浆布铺在豆腐盒中，用勺子按压平整，开始时下面垫的盘中水流出的比较快，要勤倒出来。
18.盖上盖子让其将豆浆余水流出来。
19.再压上的比较重的器皿，使豆腐尽快成型。
20.然后取下压的小罐将纱布包好再压实，打开纱布豆腐已成型。
21.豆腐做好已经下午，菠菜粉豆腐其实瞒漂亮，但阳光不足，没有实图好看。
22.切成片状也很不错，自制豆腐操作简便，现做现吃（实图比拍照的颜色好。
