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莲藕排骨汤的做法步骤

1.藕削皮切块。

2.排骨焯水捞出洗净备用。

3.所有食材进砂锅，放冰糖一块，白醋一小勺。

4.煲一小时后调入盐，胡椒粉。

5.继续煲到汤汁浓郁即可。出锅放味精（不喜欢就不要）。

小窍门&温馨提示

莲藕清甜，所以味精少放点，胡椒多放点