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臊子面的做法步骤

1.准备材料洗干净备用

2.肉馅备用

3.葱姜蒜切末

4.把材料都切成小丁

5.热锅烧油先炒肉馅

6.待肉变色后放葱姜蒜翻炒

7.放盐花椒酱油继续翻炒

8.加入切好的各种丁

9.好，一锅烩，炒2分钟左右

10.加开水，搅动着菜和水的比例差不多1比1就ok

11.这时候把盐和鸡精放上，尝尝比平时炒菜的咸一点，因为要拌面哦！调好水淀粉

12.锅开之后左手边搅动右手边慢慢倒入水淀粉

13.调至稠稀均匀即可，放入菠菜马上关火！

14.当当当，臊子面来了！再配上油泼辣子，绝了！