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核桃柿子饼的做法步骤

1.我们这里买的这种柿子非常的甜，我们叫烘柿，里面都是汤一般的果肉，不用加糖，做出的柿子饼就非常的甜

2.柿子去皮充分搅拌，让果肉完全散开

3.面粉和糯米粉按2:1的比例加入

4.搅拌成稠糊状。因要夹馅，这个糊以能成型为宜，糊越软越好吃。

5.芝麻、核桃仁，白糖和熟面粉各一份

6.搅拌均匀做成馅

7.取适量面糊压扁，加入馅料

8.包严实

9.锅中放少许油，放入柿子饼压扁

10.煎至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

馅料的干果品种也可以根据自己的喜欢调整。