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主料:
手指年糕适量娃娃菜梗适量鱿鱼1只适量

辅料:
少许番茄辣椒酱2大勺泡菜汁小半碗清水少许白糖随意小虾酱2小勺

韩式海鲜泡菜年糕的做法步骤

1.手指年糕半包

2.先将手指年糕煮软,捞入凉水盆中,分开。

3.鱿鱼一只,去掉表面的一层薄膜,切条。

4.入开水锅中焯一下,捞出备用。

5.小虾酱2小勺

6.番茄辣椒椒酱2大勺

7.大虾适量开背去掉虾腺后清洗干净备用。

8.娃娃菜梗清洗干净,切细丝,有洋葱的可以加些洋葱丝。

9.锅中加油烧热,将菜梗下锅炒软,

10.加入半碗泡菜汁,2大勺番茄辣椒酱。炒匀。

11.加入年糕,鱿鱼,

12.大虾入锅,看下汤汁多少,如果汤不够,可以加小半碗清水,尝一下味道,根据喜好选择加盐和糖调味儿,小火炖煮至汤浓就可以啦。可以加些青蒜段儿。


TAGS:热菜 韩国料理 午餐 晚餐 手指年糕
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