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油渣青菜苔的做法步骤

1.准备好食材。

2.准备肥肉油渣少许。

3.去掉黄色烂叶，把青菜苔外层的皮撕掉。清洗备用。

4.大蒜切成颗粒状。

5.热锅，中火，倒入油渣和蒜粒，爆香。

6.转大火，倒入青菜，翻炒均匀。

7.放入一小匙食盐。

8.倒入适量蚝油，继续翻炒。

9.出锅啦！

10.好鲜嫩的青菜苔哦，快来尝一尝吧！

小窍门&温馨提示

1、用猪油炒青菜苔，味道更香哦！2、少许油渣也是为了提香。