咸香笋味艾粿

咸香笋味艾粿的做法步骤

1.把鲜笋、豆腐干、芥菜、鲜肉全部切成丁，下锅炒熟，加点盐

2.柚子叶洗净，剪成2半

3.糯米粉、艾草粉加少许盐，混合均匀

4.慢慢加入水，揉成团

5.把面团分成一个个小剂子

6.取一剂子揉圆，压扁，填入炒熟的馅料

7.把面团包好，轻压放在柚子叶上

8.把做好的艾粿初胚放在蒸架上，水烧沸

9.上锅蒸10分钟即可