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白卤瓜炒洋扁豆的做法步骤

1.洋扁豆洗净.
白卤瓜洗净切碎。

2.洋扁豆放水里煮熟，捞出。

3.白卤瓜用清水浸泡去咸味，捞出沥干.

4.锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香.

5.放下白卤瓜，加些糖煸炒。

6.放下洋扁豆煸匀.

7.加些鸡精，葱花，煸匀即可。

小窍门&温馨提示

如果浸的太淡，可以加些盐炒。