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1.准备的材料。
2.虾仁洗净剁成泥。
3.虾泥中加入料酒、盐和生粉。
4.将豆腐切成厚片。
5.虾泥涂抹在豆腐上,夹在两片豆腐中间。
6.裹上酥炸粉。
7.不粘锅中倒入油,油热放入豆腐,小火煎至两面金黄。
8.出锅上桌。
日本豆腐从中间切开,豆腐不容易散。