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小白菜炖冻豆腐的做法步骤

1.材料：小白菜200g、冻豆腐200g、葱。

2.把葱切粒。

3.冻豆腐放入清水中浸泡。

4.大约1小时左右即可缓透。

5.起锅热油，爆香葱花。

6.放入小白菜，烹入少许生抽。

7.加入适量清水和冻豆腐。

8.烧开后，加盐、味精调味。

9.即可出锅食用。