1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄中滴入少许的香草精。
2.蛋清中放入白醋,高速打发蛋清。
3.分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡。
4.蛋黄中加入少许的玉米油和清水,搅拌均匀。
5.加了一点儿的草莓果酱,筛入低粉后拌匀。
6.取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
7.翻拌均匀。
8.蛋黄糊倒入蛋清中。
9.翻拌均匀。
10.翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,在垫子上挤出圆形,大小尽量一样。
11.预热烤箱,上下火180度15分钟左右。
12.圆派表面金黄就可以取出了。
13.先那一半的小派,放上棉花糖(没有买到原味儿的,就用了带有草莓味儿的心形棉花糖。)
14.放入微波炉中,中高火叮20秒立即取出,用另一半盖住即可。
15.巧克力中加入少许的淡奶油,隔热水融化。
16.用做好的小派在里面滚一圈儿,就成了巧克力派。
17.当然,你也可以选择直接吃香草味儿的。
18.软软的小派。
19.O(∩_∩)O!
20.O(∩_∩)O哈哈~
21.开吃吧~
1.烤箱和微波炉的设置仅供参考。
2.棉花糖在加热的时候不要时间过长或过短,时间短了棉花糖不融化,长了就会变硬。
3.根据派的大小来定棉花糖的多少,这个大小应该分一半,我懒,直接放了一个。