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京酱肉丝的做法步骤

1.豆皮放进开水里烫5分钟取出

2.大葱切丝摆在盘子里

3.豆皮切成方块折叠摆在葱丝周围

4.肉丝放点面粉抓匀

5.热锅热油爆香姜末

6.放进甜面酱炒香

7.放进肉丝煸炒

8.肉丝快速炒散放一点胡椒粉，料酒去腥

9.放点酱油上色

10.放点盐调味出锅

11.肉丝放在葱丝上，撒上些熟芝麻，做好了

12.豆皮卷上葱丝，肉丝，开吃了