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脆肉虾饺的做法步骤

1.备材料

2.把虾仁、茭白粒、猪肉未与调味料拌至粘稠，做成虾饺馅待用

3.把生粉130克与澄粉混合好，冲入沸水

4.把粉类搅拌成团

5.把余下的20克生粉拌入熟面团中

6.加入黄油

7.揉成光滑的粉团

8.把粉团搓成条状

9.切成小份

10.把分成小剂的粉团擀成面片

11.放入适量的虾饺馅

12.包成饺子状

13.把做好的虾饺放在蒸锅内，大火蒸10分钟，取出即可食用