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重庆酸辣粉的做法步骤

1.粉条泡软，备青菜、榨菜、大油、炸花生、熟肉末、小香葱。

2.碗中调入榨菜、大油、醋、酱油、盐、鸡精、葱姜水。

3.先将粉条煮熟，然后放入青菜。

4.碗中冲入开水。

5.盛入粉条青菜，放花生、熟肉末、小香葱。