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蒸茄子的做法步骤

1.茄子。

2.生抽、糖、盐、香油和辣椒豆豉酱拌匀备用。

3.茄子洗净切条放入盘中。

4.锅中放水，放入茄子蒸15分钟。

5.15分钟出锅。

6.然后倒入备好的调料拌匀即可。

7.成品图。