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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1.用牙刷把生蚝壳刷干净。

2.用刀把壳撬开，把蚝肉取出用清水洗干净。

3.粉丝用水泡软，这一把用了一半。

4.蒜切片 再切成末。

5.把葱切成末。

6.锅内放油，油热后放入蒜末翻炒一分钟，加入一勺生抽，关火。

7.把泡好的粉丝铺在蚝肉上，再把炒好的蒜末均匀的放在粉丝上。

8.蒸锅放适量水，水开后放入生蚝蒸八分钟，出锅后撒入葱花即可食用。