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猪骨炖莲藕汤的做法步骤

1.猪骨洗净。

2.砍成小断。

3.放入汤煲中，加水。老姜洗净，拍烂放入。

4.汤烧开后去浮沫，小火炖1小时。

5.莲藕洗净，去皮，拍烂。不要用刀切，切的藕炖出的汤颜色会变黑。

6.将莲藕放入汤中，继续炖1小时。

7.莲藕炖熟后，关火，加入盐，鸡精拌匀即可食用。

8.鲜香可口的猪骨炖莲藕汤。