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香菇青菜的做法步骤

1.上海青洗好。

2.配菜切好。香菇我用的干香菇。

3.锅中烧水。

4.水开下入香菇焯水。三分钟就可以。

5.锅中放油。爆香大蒜。

6.放入肉片翻炒。加盐。

7.然后加入香菇翻炒。

8.然后下入上海青翻炒。加耗油。加盐。

9.再放入高汤。我用的排骨汤。焖煮一会。

10.最后把青菜夹出来。撒上葱花出锅。

11.成品图。