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紫苏花甲的做法步骤

1.花甲除沙，把花甲泡在清水中加入一点点香油或者盐，可以加快吐沙的速度。

2.紫苏清洗待用。

3.葱、姜、蒜备用，青椒切成圈。

4.水煮开，加入花甲，煮至花甲全部张口。

5.加油烧热。

6.加入葱姜蒜爆香。

7.放入花甲加入十三香、胡椒粉、生抽、蚝油快速翻炒。

8.加入青椒。

9.加入紫苏叶子迅速翻炒，出锅。