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肉末酸豆角的做法步骤

1.葱姜蒜切碎，准备好猪肉馅。酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段，

2.锅中放油爆香葱姜碎。

3.加入肉馅煸炒至肉馅变白

4.加入剁椒

5.加入酸豆角炒匀

6.加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。

7. 收干汤汁，放味精起锅即可。

小窍门&温馨提示

剁椒和酸豆角都是咸不要在放盐