甜酸萝卜炒牛肉的做法,甜酸萝卜炒牛肉怎么做,甜酸萝卜炒牛肉的做法,甜酸萝卜炒牛肉怎么做,甜酸萝卜炒牛肉图片,酸萝卜炒牛肉的做法

主料:
牛肉适量，萝卜适量，干辣椒适量，蒜适量，葱适量，姜片适量

辅料:
油适量，盐适量，陈醋适量，蚝油适量，酒适量，酱油适量，糖适量，鸡粉适量

1.各材料，牛肉用小许的盐、糖、鸡粉、生粉腌好待用

2.萝卜切片后用盐腌20分钟，洗去盐份

3.把陈醋、糖、酱油放一起泡腌过的萝卜片至入味，约2小时（酸甜口味可根据个人喜好调节，也可用白醋）

4.热锅，下油爆香姜、蒜与干辣椒

5.下牛肉片

6.牛肉炒至稍转色

7.下滤去糖醋液的萝卜片

8.所有材料炒透，下点泡萝卜的醋汁与葱，关火即可

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