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浇汁菜心的做法步骤

1.材料，小米辣根据自己喜好添加。

2.辣椒切圈，蒜瓣切末。

3.锅中加入适量清水，一小勺盐大火煮开。

4.放入菜心焯水至断生。

5.捞出装盘。

6.锅烧热放入少许食用油，放入蒜末和辣椒炒出香味。

7.加入一点儿清水煮开。

8.分别调入一小勺鸡精，一大勺生抽关火。

9.把煮好的酱汁浇在菜心上即可。

10.简单，不上火。