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艾草红豆包的做法步骤

1.把中种材料放面包机里（高粉100克，水 130克，酵母4克）中种料混合均匀后，发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋

2.拌成团加进橄榄油

3.待油与面团完全吸收后下蜜红豆

4.所有材料拌均匀

5.发酵2.5倍大

6.排气后分成6份

7.把每份面团擀成类方形

8.面片卷起一半

9.在没卷起的面片上切下几个条状

10.把条状的面片搭在卷起的面团上面边缘收在底部，把面团稍弯

11.放烤盘内发酵至2倍大

12.烤箱175度烤18分钟，取出

13.在每个面包上涂上蜂蜜，晾凉即可食用