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1.材料:豆腐皮、老豆腐、肉糜、葱。
2.豆腐皮放水里小火煮一会儿,是为了去掉一些油。
3.肉糜加调料,葱炒熟。
4.豆腐用开水烫过后和肉糜一起搅拌。
5.豆腐皮一剪二,把拌好的肉糜豆腐馅塞进去。
6.用牙签把豆腐皮口封上。
7.放平底锅里加少许油,中火煎。
8.煎到两面金黄就可以了。
9.吃时把一个豆腐包一切二,虾汤勾薄芡,淋上。