1.牛肉切小丁，约一厘米，切小粒容易熟省时间；
2.土豆、洋葱、胡萝卜切丁；
3.待油热煸炒牛肉丁；
4.放一块黄油继续煸炒，多煸炒一会儿，肉质干爽像吃牛肉干的感觉，比水了巴嚓的肉好吃的多；
5.煸成这程度就可以了；
6.放胡萝卜和土豆丁煸炒一会儿；
7.放入洋葱；
8.倒入牛奶；
9.加适量盐；
10.开锅后调中火炖20分钟；
11.放入咖喱粉搅匀；
12.放入黑胡椒粉，搅匀即可；
13.浇盖在米饭上，得活；
14.搞个造型；
15.自己做的料足足的，最最好吃啦；
16.喜欢黑胡椒可以再撒上点。
