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薯条的做法步骤

1.土豆削皮 切厚片。

2.切条。

3.冷水下锅 煮至2分钟（五六分熟）。

4.控干水分 撒上淀粉。

5.筷子冒小泡 下土豆条。

6.炸的时候中小火 。

7.用筷子搅拌一下 表皮有点硬改为大火。

8.捞出。

9.装盘 挤番茄酱。