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紫薯蔓越莓蒸糕的做法步骤

1.紫薯蒸熟加牛奶和白糖碾成泥。

2.拌入酵母粉。

3.加入面粉搅拌成面糊或者湿润的面团。

4.放在温暖的地方发酵至两倍大。

5.放入蔓越莓干。

6.翻拌均匀。

7.倒入模具（模具提前抹油）。

8.放进蒸锅蒸30分钟。

9.出锅切块装盘就可以吃啦

小窍门&温馨提示

蒸熟之后不要着急打开锅盖，先焖两三分钟，以免回缩。