1.备好食材
2.南瓜切厚片上锅蒸，蒸到用筷子可以轻松扎进去就可以了
3.去掉外皮，趁热放入白糖（去皮的方法：用不锈钢汤匙顺着外皮的弧度轻轻一挖，就可以轻松分离出南瓜皮）
4.拌匀后用不锈钢汤匙碾成泥，分次倒入糯米粉
5.依据南瓜的水分大小不同，酌量揉入糯米粉，最后揉好的状态是不黏手,盆光、手光
6.取一小块面团，团成圆球状，中间按个小窝后边转动边捏出个窝状，放入豆沙馅
7.包成圆形，随包随放在抹了植物油的盘子上
8.轻轻按扁后放在芝麻盘里按压一下沾上芝麻，再翻过来沾另一面
9.平底锅开小火，抹上油，微热放入饼坯，烙到两面金黄即可出锅。要点是一定要小火，饼不要太厚）
10.成品图！香甜软糯......
11.成品图！
1 分离出在南瓜皮不要扔掉，打豆浆的时候可以放里不浪费还营养
2 没有自制红豆沙的也可以用市售的，都可以
3 南瓜的水份不一样，加糯米粉的时候灵活掌握
