麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做,麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐属于我国哪个菜系,麻婆豆腐的做法 最正宗的做法,麻婆豆腐用哪种豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐切成方形小块，倒入锅里热水焯一下捞起。

2.锅里热油，加入豆瓣酱，花椒炒香，再加蒜末，豆豉，肉末，炒匀。

3.加入适量水。

4.放进豆腐，加入酱油盐，糖大火烧开。

5.煮了10分钟左右，加入水淀粉，不断搅拌，煮得浓稠即可。

6.出锅撒上葱花即可。