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蒸螃蟹的做法步骤

1.螃蟹用刷子洗干净。

2.肚子朝上放入蒸屉上，绳子不用解开，冷水上锅。

3.大火烧开转中小火蒸15--20分钟即可关火。

4.取出配上姜醋汁（生抽 醋 姜末调成汁）即可食用。