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素猫耳朵蒜蓉菠菜的做法步骤

1.把素猫耳朵放温水中浸泡半个小时。

2.菠菜清洗干净。

3.锅中少许油。

4.油热，下葱花，爆锅。

5.下素猫耳朵。

6.下菠菜，快速翻炒。

7.加入适量蒜蓉（不会做蒜蓉的可以看《蒜蓉金针菇》的菜谱）。

8.加入适量味极鲜酱油，快去翻炒，菠菜变软，关火。

9.美食出锅啦。