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豆鼓炒花甲的做法步骤

1.准备好食材:如图。

2.花甲放入开水中煮约两分钟就会打开。

3.捞出来清洗干净。

4.如图，我是把一半的壳去掉，方便吃。

5.热锅放油，下葱姜蒜，豆鼓小火炒香。

6.放入花甲，加一勺黄豆酱大火翻炒。

7.放入葱段翻一下下即可。

8.成品图。

9.成品图。