爆炒花蛤

来源：爆炒花蛤美食制作　清水淡竹　 |　 2023-01-23

主料:
花蛤适量

辅料:
姜适量，蒜适量，辣椒适量调料油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

1.花蛤吐净泥沙，清洗干净。

2.锅中放油，下入姜、蒜、辣椒炒香。

3.放入花蛤翻炒。

4.放入盐、料酒、生抽。

5.花蛤全部开口就差不多了。

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