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清炒上海青的做法步骤

1.准备食材，上青菜，盐，食用油，蒜瓣。

2.洗浄过水焯下。

3.准备好蒜薹。

4.捞出焯好的青菜，沥水。

5.锅里倒油，烧热倒入蒜薹爆香。

6.倒入青菜，加盐，炒到差不多出锅。