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香椿芽拱蛋的做法步骤

1.适量香椿芽备用。

2.鸡蛋备用。

3.香椿芽入开水汆烫捞出过凉。

4.攥干水分。

5.香椿芽切成碎末。

6.鸡蛋磕入香椿芽中，加盐，五香粉调味。

7.搅拌均匀备用。

8.炒锅入油烧热倒入香椿芽蛋液翻炒。

9.炒成块即可盛出。

10.时令美味，不容错过哦。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

香椿芽汆烫即可，时间久了营养流失，口感也会变差的！祝您愉快！