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西红柿蛋花汤的做法步骤

1.准备以上食材，把鸡蛋打散搅拌均匀。

2.西红柿放入开水中烫一下。

3.冷却后撕掉表面，把西红柿切碎丁。

4.锅里放入油，把西红柿放入炒软出红汁。

5.加入适量的水煮沸，加入盐，鸡粉。

6.生粉或淀粉一勺，加入少许的水搅拌均匀倒入，加入了生粉的汤水会比较浓滑一些。

7.汤水煮沸后，鸡蛋液轻轻倒入汤水中即可。

8.浓滑好喝。

9.简单明了几步搞定一个汤水。