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主料:
猪肉，150g，包菜，1个

辅料:
姜适量，干辣椒适量，黄酱，2匙（或甜面酱），料酒适量，生抽，半勺，老抽，1匙

1.干辣椒切段，手撕包菜，猪肉切片姜切丝

2.油七层熟下姜干辣椒，出香味下猪肉炒变色

3.加料酒黄酱老抽一半生抽炒几下，下包菜翻炒改小火放盐和剩下和生抽，

4.翻炒至包菜缩水三分之二，放味精出锅

炒包菜时感觉锅干了加点水，不要加多，包菜出水，或者多放点油

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