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奶香冰激凌的做法步骤

1.所以的材料集合。

2.鸡蛋留蛋黄，加牛奶和白糖搅拌均匀。

3.倒入奶锅小火煮透。

4.边煮边不停搅拌，大约15到20分钟直至奶液粘稠。

5.鲜奶油打发至坚挺。

6.煮好的奶液冷透后放打发好的奶油中搅拌，在加少许巧克力酱。

7.搅拌均匀后放冰箱冷冻，一小时后拿出搅拌，然后再放冰箱冷冻数小时后即可。