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五香花生的做法步骤

1.将花生表面仔细洗净

2.用剪刀柄部将花生开一个小口

3.八角、花椒、桂皮、香叶分别洗净

4.姜切大片备用

5.花生放入锅中，加足量清水、八角、香叶、花椒、桂皮、盐

6.加些许黑胡椒粉

7.再放入五香粉

8.盖锅盖煮30分钟即可

小窍门&温馨提示

①花生壳表面的泥土不容易洗净，加些淀粉一起搓洗能更好去除表面泥土



②将花生开口只是为更入味，嫌麻烦的可省略此步



③花生煮好后不要急着捞出，留在锅里浸泡几个小时以便入味，浸泡时间越长味道越足