香菇油菜-绿荷漂香

香菇油菜-绿荷漂香的做法步骤

1.油菜洗净

2.切去头另吃，留下茎部

3.把根茎用剪刀简单修整一下成形

4.香菇洗净待用

5.香菇、大蒜、大姜切成丁备用

6.准备好水淀粉，把肉切成丁备用

7.准备小许胡萝卜丁

8.锅里加水把油菜焯水

9.捞出过凉后控干放上小许盐、味精腌制入味

10.入味后摆入盘中

11.锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生

12.放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇和胡萝卜丁翻炒

13.倒入适量老抽

14.倒入适量的水

15.放上小许盐和味精炒匀

16.倒上水淀粉勾芡出锅浇入油菜盘中