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麻辣猪皮的做法,麻辣猪皮怎么做,麻辣猪皮的做法,麻辣猪皮图片,麻辣猪皮的做法四川,麻辣猪皮冻

主料:
猪皮一斤

辅料:
干辣椒适量调料味极鲜料酒耗油适量适量适量适量

麻辣猪皮的做法步骤

1.肉皮摘洗干净,焯水过水,在放锅中煮三十分钟。放大料花椒桂皮香叶草果肉寇少许的盐。煮好后捞出备用。

2.肉皮放凉切小块。

3.葱姜青红椒。

4.起锅烧油,放麻椒,放葱姜青红椒炒出香味。

5.在放些红椒碎煸炒出红油。

6.放入肉皮,翻炒,加料酒味极鲜耗油适量,出锅前这放几片蒜片翻炒均匀即可。

7.出锅装盘,麻辣鲜香,软糯可口。棒棒哒。


TAGS:热菜 家常菜 猪皮
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