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暖宫驱寒红花蛋的做法步骤

1.用料：藏红花0.5克，鸡蛋1个，水适量

2.将鸡蛋大头敲破，小心剥去蛋壳，形成一个小孔。

3.用竹签将内膜挑破。

4.塞入藏红花，

5.用筷子将红花压入，轻轻搅动。

6.放入刚好能容下鸡蛋的小杯中。

7.坐入沸水锅中，熄火，盖盖，焖至水温变得温凉。

8.揭盖，鸡蛋凝固。

9.剥去蛋壳食用。

小窍门&温馨提示

塞入红花时也可以将鸡蛋搅散。
时间不多可以采用蒸熟的方法，但鸡蛋会相对较老。
体质人群适用。