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冬瓜炒猪肝的做法步骤

1.冬瓜去皮洗净。

2.切片。

3.多备的猪肝。

4.香菜洗净切末。

5.热锅冷油。

6.油热放冬瓜翻炒。

7.放食盐。

8.炒至冬瓜变色。

9.放清水。

10.盖锅盖焖煮3分钟。

11.放猪肝。

12.放香菜。

13.翻炒1分钟。

14.成品。