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角瓜板栗鸡的做法步骤

1.三黄鸡切块，焯水后用冷水洗干净。

2.角瓜洗净切片，板栗买的剥好的洗净。

3.热锅冷油，姜蒜辣椒爆锅。

4.放鸡翻炒，加生抽、料酒、老抽、冰糖，翻炒五分钟。

5.加水加板栗大火煮开转中火。

6.20分钟左右，剩少许汁得时候加角瓜大火翻炒三分钟。

7.装盘即可食用，喜欢的可以试试！